Balvenie A Classic nằm trong bộ sưu tập “Balvenie’s Stories” để bày tỏ lòng biết ơn, kính trọng đối với David Stewart – “Cha đẻ” của hàng loạt phiên bản Whisky tuyệt hảo của nhà Balvenie. Nhờ sự kết hợp của thùng ủ gỗ sồi Mỹ và thùng ủ Sherry đã tạo nên phiên bản The Creation Of A Classic mang hương vị ngọt ngào, nồng ấm.
TÌM HIỂU XUẤT XỨ RƯỢU BALVENIE CREATION OF A CLASSIC
Phiên bản The Creation Of A Classic được ra đời để kỷ niệm và tôn vinh bậc thầy pha chế làm việc lâu nhất tại nhà máy chưng cất Balvenie là David Stewart. Ông là một trong những người tiên phong trong chế tác Whisky đóng thùng, cũng là người nghiên cứu và tạo nên các phiên bản Whisky độc đáo của Balvenie.
Cũng như các dòng rượu Balvenie khác, phiên bản Balvenie The Creation Of A Classic được chế tác từ loại lúa mạch tự trồng, sàn mạch nha truyền thống, kỹ thuật thủ công. “Chìa khóa” để tạo nên hương vị khác biệt giữa các phiên bản chính là thời gian ủ và loại thùng ủ. Với phiên bản này, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trước khi chuyển qua ủ hoàn thiện trong thùng gỗ Sherry. Những hương vị của 2 loại gỗ sồi kết tinh lại để tạo nên những giọt rượu mang hương vị ngọt ngào của trái cây tươi mát và mật ong hòa quyện với vị vani ngọt dịu khiến người uống đắm chìm mãi trong sự ngọt ngào, ấm nồng ấy.
Mặc dù Balvenie Creation Of A Classic không được công bố tuổi nhưng chính điều đó đã giúp phiên bản này được ưa chuộng bởi chính chất lượng và hương vị của nó thay vì những con số kia.
ĐẶC ĐIỂM RƯỢU BALVENIE CREATION OF A CLASSIC
Những sản phẩm nhà Balvenie luôn được biết đến với ngoại hình đơn giản theo hơi hướng cổ điển. Đây cũng là cách để thương hiệu này tối ưu chi phí sản xuất và giảm giá thành phẩm, giúp các sản phẩm của rượu Balvenie được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, khi nhìn vào Balvenie A Classic , bạn sẽ thấy sự thay đổi ngoạn mục về ngoại hình của hộp đựng. Mặc dù hình dáng chai rượu và hộp đựng vẫn giữ nguyên nhưng những chi tiết in trên đó mới là điều thu hút người nhìn.
Thay vì sử dụng màu đơn sắc cho hộp đựng, Balvenie đã tái hiện lại khung cảnh trong xưởng chứa thùng ủ rượu của nhà máy chưng cất này. Nổi bật hơn cả là hình ảnh bậc thầy pha chế David Stewart đang tự mình nếm thử rượu để đánh giá chất lượng thùng ủ trước khi đóng chai. Việc đưa hình ảnh này lên hộp đựng vừa là cách để giới thiệu một trong những quy trình quan trọng khi chế tác rượu Whisky vừa là cách để tôn vinh người có đóng góp lớn cho nhà máy Balvenie.
Được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu tốt nhất của nhà máy nên hương vị của phiên bản này không hề tầm thường. Nó mang mùi hương đặc trưng, sống động của vani, cây đinh hương và mạch nha. Những nốt hương nhẹ nhàng lan tỏa trong không khí mang lại cảm giác dễ chịu cho người uống. Vị của phiên bản này là sự kết hợp hoàn hảo của bột yến mạch, kẹo bơ cứng và trái cây ngọt ngào. Nối tiếp đó là vị tinh tế, cay nhẹ của gỗ sồi và gia vị. Rượu để lại dư vị hơi khô, kéo dài với sự nhẹ nhàng của gỗ sồi châu Âu.
