Top 7 Loại Rượu Vang Ngon Nhất Không Thể Bỏ Qua

Những chai rượu vang ngon nhất sẽ giúp cho bàn tiệc sang trọng trở nên hoàn hảo và đáng nhớ hơn bao giờ hết. Rượu Plus sẽ gợi ý cho bạn các loại rượu vang nổi tiếng mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua, giúp cho những buổi tiệc sắp tới của bạn thêm phần đẳng cấp.

Các Loại Rượu Vang Ngon Hiện Nay

Rượu vang là loại đồ uống nổi tiếng, có cồn và tốt cho sức khỏe nếu được dùng với lượng vừa phải. Trong số các loại vang, có những chai vang chắc chắn khiến người thưởng thức không thể quên bởi hương vị ấn tượng, được đánh giá cao bởi giới sành vang. Cùng Rượu Plus tham khảo top rượu vang ngon nhất thế giới và vì sao chúng lại được yêu thích nhé.

Rượu vang Sauvignon Blanc, đây là một loại rượu vang ngon được sản xuất từ những trái nho xanh tuyển chọn từ vùng Sauvignon Blanc. Có lẽ vậy, nó thường mang đến cảm nhận mùi rất gắt cho người dùng, dễ khiến ta nhầm tưởng rượu đã bị hỏng nếu bạn chưa từng thưởng thức loại rượu này hay biết đến nó.

Tưởng chừng sở hữu một mùi vị không quá phổ biến sẽ ảnh hưởng đến sự ưa chuộng của rượu vang Sauvignon Blanc, nhưng không phải vậy. Thực tế đã chứng minh rằng sự độc đáo này đã tạo nên tiếng vang và sự nổi tiếng trên toàn cầu cho Sauvignon Blanc.

 

Rượu Vang Pinot Noir

Nhắc đến các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới, không thể không nhắc đến rượu vang đỏ Pinot Noir. Rượu vang đỏ Pinot Noir sở hữu cho mình một mùi vị đặc biệt, vô cùng phức tạp và mang lại một cảm giác rất khác biệt.

Mang theo một bộ sưu tập những hương vị thân thuộc như anh đào, mận, tuyết tùng, nấm, socola, hay thậm chí có phần phức tạp hơn cả là xì gà, chính sự đa dạng này đã giúp rượu vang Pinot Noir khẳng định tên tuổi của riêng mình và trở thành một trong những chai rượu vang đỏ ngon nhất đến tận bây giờ.

Rượu Vang Merlot

Tương tự như rượu vang đỏ Pinot Noir, rượu vang Merlot cũng là một trong những chai vang đỏ ngon nhất hội tụ nhiều hương vị khác nhau, từ quả mọng chín như mận, mâm xôi, rồi đến socola, vị anh đào, mocha hòa trộn với sự mềm mại và cuốn hút đặc biệt của nho Cabernet Sauvignon. 

Phong phú về hương vị là vậy, tuy nhiên, điểm nhấn giúp rượu vang đỏ Merlot trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới lại là hương vị nhẹ nhàng tinh tế từ thảo mộc trong loại rượu vang này.

Rượu Vang Château Laubes

Đến từ vùng Bordeaux của Pháp, vang Château Laubes mang đến những nét đặc trưng riêng biệt của vùng đất nơi đây. Rượu vang Pháp Château Laubes mang sắc đỏ xen ánh tím như màu hồng ngọc.

Ngoài ra, mùi hương đậm đà của các loại trái cây, hoa quả chín cũng là một điểm khó quên của loại rượu cao cấp này. Khi nhấp một ngụm rượu, có thể cảm nhận tầng vị cay nồng từ gỗ sồi Pháp do được ủ từ 12 tháng. Tannin cân đối, cảm giác tinh tế và tròn trịa. Sau khi uống, dư vị vang tạo nên một kết thúc vô cùng mỹ mãn.

Xem thêm: Bạn Đã Biết Tới Top 15 Chai Rượu Vang Đắt Nhất Thế Giới?

Rượu Vang Château Des Combes

Giống với Château Laubes, được sản xuất ở vùng Bordeaux, vang Château Des Combes tạo sức hút bởi hương vị tinh tế, trang nhã bởi sự phối trộn chuẩn mực về tỷ lệ của trái cây,nồng độ axit và khoáng chất.

Rượu vang Pháp Château Des Combes sở hữu sắc màu đỏ ánh tím, sang trọng và ngây ngất lòng người. Mang mùi quả mọng đỏ, quế hương, phảng phất hương gỗ nướng, đất ẩm và mùi dầu. Chất vang sánh đặc, lớp tannin mượt mà. Mang lại trải nghiệm tưởng chừng như bất tận cho thực khách.

Loại vang này được được đánh giá là cấp Saint-Emilion Grand Cru, một cấp độ cao của vang Bordeaux (Pháp).

Rượu Vang Château SERGANT Merlot

Và sẽ thật thiếu sót, nếu trong bảng xếp hạng này không đề cập đến rượu vang Château SERGANT Merlot, dòng vang cao cấp với hương vị cực hảo hạng.

Đây là loại rượu vang đặc biệt làm từ 100% nho Merlot, được hái thủ công bằng tay từ những gốc nho trên 35 năm. Château SERGANT Merlot sở hữu hương thơm tinh tế của trái cây họ berry, vanilla, gia vị và caramel, gỗ sồi kết hợp với chất tannin vô cùng nhẹ nhàng tạo nên cấu trúc hài hòa cùng dư vị sâu lắng.

Rượu Vang Chardonnay

Rượu vang Chardonnay là dòng rượu vang trắng nổi bật, được ưa chuộng bậc nhất hiện nay.

Kết cấu vị nhẹ nhàng nhưng vẫn trầm ổn. Hương vị trái cây chín miền nhiệt đới phủ toàn khoang miệng, điểm một chút mùi vị của gia vị như quế và đinh hương. Lưu vị vanilla, bơ, điểm hương khói từ thùng ủ gỗ sồi là kết thúc đầy ý vị, chắc chắn khiến bạn thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

5 Vùng Làm Rượu Vang Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay

Để làm ra những loại rượu vang ngon nổi tiếng, những vùng đất với đặc trưng được thiên nhiên ban tặng, đã góp phần một phần tạo ra tên tuổi của chúng. Hãy cùng tìm hiểu về các vùng làm vang ngon nức tiếng nhé!

Vùng Làm Vang Sủi Tăm “Champagne”

Vùng làm vang sủi tăm “Champagne” nằm sát cạnh Paris, có nhiệt độ lạnh, khắc nghiệt hơn rất nhiều so với những vùng làm rượu vang khác ở Pháp.

Có lẽ chính như vậy, cùng với đặc trưng của thổ nhưỡng đã khiến nơi đây tạo nên những loại vang sủi bọt ngon được công nhận và ngưỡng mộ trên toàn thế giới.

Champagne là một loại vang nổ có nguồn gốc từ nước Pháp. Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại vang nổ nào cũng được gọi là Champagne, chỉ khi chúng đạt được những tiêu chuẩn về nguồn gốc xuất xứ (sản xuất tại vùng Champagne của Pháp), được làm theo phương thức Champenoise và làm từ một trong 3 loại nguyên liệu nho Pinot Meunier, Pinot Noir hoặc Chardonnay thì mới được công nhận.

Thung Lũng Loire Huyền Bí Của Pháp

Loire là con sông dài nhất nước Pháp, xung quanh khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho việc trồng nho trắng, dùng làm nguyên liệu tạo ra rượu vang ngon. 

Thung lũng Loire nổi tiếng với hai loại vang trắng chất lượng, là Sancerre và Pouilly-Fumé. Nếu bạn nhìn thấy một trong hai dòng chữ này thì nghĩa là chai rượu vang đó xuất xứ từ vùng Loire Valley.

Một chai vang trắng Henri Bourgeois La Bourgeoise của làng Sancerre, hay là một chai vang Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin Sauvignon Blanc đến từ làng Pouilly-Fumé sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu bữa tiệc. Cả hai loại vang này đều mang lại vị chua nhè nhẹ, hương thơm đầy ấn tượng.

Những Vườn Nho Cổ Tích Đến Từ Alsace

Alsace là vùng ven biên giới Đông Bắc của Pháp và Đức, đẹp tựa như một bức sơn dầu. Có lẽ vì vậy mà rượu vang tại đây có sự giao thoa giữa nền văn hóa đặc trưng của cả Pháp và Đức.

Thời tiết lạnh nhưng vẫn nhận một lượng ánh nắng mặt trời ấm áp vào ban ngày đã tạo nên những giống nho có hương vị khó nhầm lẫn. Trong số những giống nho trắng được trồng nơi đây, Riesling và Gewurztraminer là hai loại nổi trội hơn cả. 

Vang Gustave Lorentz Reserve Riesling và vang Gustave Lorentz Gewurztraminer là đại diện cho 2 loại nho trắng được đề cập ở trên. Bạn có thể chọn và thưởng thức  để cảm nhận những tinh túy mà vùng Alsace mang lại.

Vùng Burgundy Huyền Bí 

Burgundy (hay Bourgogne trong tiếng Pháp) có vị trí tại miền trung nước Pháp, được biết đến với những loại rượu vang quyến rũ và những giống nho cực phẩm. 

Nói đến rượu vang đỏ ngon nơi đây, cần phải kể đến Pinot Noir thường được làm từ 100% loại nho nguyên chất cùng tên; còn về vang trắng, chai vang Chardonnay được làm từ 100% không ủ gỗ sồi.

Những vườn nho chất lượng nhất tại nơi đây thường được đánh giá xếp hạng Premier Cru hoặc Grand Cru, biểu thị cho hạng nhất và hàng đầu. Từ đó, minh chứng cho những chai rượu vang ngon đẳng cấp nhất thường có nguồn gốc ở Burgundy. 

Vùng Bordeaux Quen Thuộc

Bordeaux là cái tên quen thuộc với giới sành rượu vang, mang ý nghĩa đại diện cho tất cả những chai vang có nguồn gốc tại đây – rượu vang Bordeaux.

Nơi này là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất trên toà nước Pháp. Hầu hết những chai vang từ đây đều mang một sắc đỏ truyền thống.

Bordeaux bị chia cắt thành hai bờ bởi sông Garonne. Bờ trái có giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon, bờ phải lại là giống nho Merlot.

Phân Hạng Rượu Vang Pháp

Làm sao để chọn rượu vang ngon và đảm bảo chất lượng sản phẩm? Là một câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng đắn đo. Rượu Plus sẽ chia sẻ 3 phân hạng rượu vang Pháp để giúp các bạn độc giả giải đáp được câu hỏi trên.

Phân hạng AOC/AOP

Phân hạng AOC/AOP, thường được hiểu là phân hạng cao nhất, kèm với đó là những quy định vô cùng khắt khe. Khi được xếp trong phân hạng AOC (Appellation D’origine Contrôlée), những chai vang sẽ được đề tên cùng với nguồn gốc xuất xứ.

Những yếu tố dùng để đánh giá cho phân hạng AOC/AOP bao gồm từ giống nho,terroir, nồng độ cồn tối thiểu, phương pháp làm vang; cho đến các yêu cầu về ủ vang và hơn thế nữa là yêu cầu về khoảng cách giữa những cây nho trong vườn.

Bên cạnh đó, bạn nên tham khảo thêm về Grand Cru và Premier Cru. 

• Grand Cru là thuật ngữ đề cập đến chất lượng hảo hạng của rượu vang Pháp; có tính chất cao hơn phân hạng AOC. Ở hai vùng làm vang lớn là Bordeaux và Burgundy, nó sẽ có cách hiểu khác nhau.
• Premier Cru cũng là một xếp hạng cao hơn AOC. Premier Cru là thuật ngữ biểu thị cho loại rượu vang có chất lượng đặc biệt. Đối với Bordeaux, Saint-Émilion và Burgundy, Premier Cru sẽ có ý nghĩa và cách hiểu khác nhau .

IGP Là Gì? Indication Là Gì?

IGP (Indication Géographique Protégée), nghĩa là phân hạng trong rượu vang Pháp. Cách phân loại này sẽ giúp nhà sản xuất tự do sử dụng những giống nho khác nhau, có thể hiểu là quy trình sản xuất khác với AOC.

IGP có tính phân hạng cao hơn Vin de France. Trong một số trường hợp, những chai rượu vang đạt IGP nhưng chất lượng không thua kém với phân hạng AOC. Tuy nhiên không bao gồm giống nho hoặc theo quy trình luật AOC/AOP nên chai vang đó chỉ có thể xếp ở phân hạng IGP.

Vin de France

Trong ba cấp bậc phân hạng rượu vang Pháp, Vin de France là cấp độ thấp nhất. Trước đây, Vin de France còn được gọi là Vin de Table. Từ năm 2010 trở đi, Vin de France để chỉ và xếp loại những chai rượu vang bàn (table wine).

Vang thuộc phân hạng Vin de France có thể được làm từ bất kỳ nguyên liệu nho nào trên toàn lãnh thổ nước Pháp. Nhãn của những chai vang này sẽ thường không đề cập đến khu vực sản xuất cụ thể. Vintage vang (hay niên vụ thu hoạch nho) có thể được đưa lên nhãn nếu nhà sản xuất có nhu cầu cung cấp.

Hãy theo dõi Rượu Plus để tham khảo thêm nhiều bài viết chia sẻ kiến thức và đánh giá về rượu nhé. Chúc bạn lựa chọn được loại rượu vang mình ưng ý!