9+ Cách Ngâm Rượu Bổ Dưỡng Và Những Điều Cần Biết

Trái cây ngâm rượu ngày càng được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị trái cây thơm ngon, cách thực hiện dễ dàng mà rượu ngâm trái cây còn được coi là thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe. Vậy ngâm rượu trái cây, thảo dược như thế nào mới chuẩn, ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe? Cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Cách Chọn Rượu Ngon Để Ngâm?

Chọn rượu ngâm hoa quả, rượu ngâm thảo dược là một bước vô cùng quan trọng. Cần chọn loại rượu có nồng độ cồn từ 40 đến 60 độ để có thể chiết xuất hết các thành phần trong dược liệu hay hoa quả. 

 Hoa quả được lựa chọn phổ biến để ủ rượu

Nếu không thể nấu rượu tại nhà được thì hãy chọn mua rượu ở những cơ sở uy tín, chất lượng. Trước khi thực hiện bạn nên lọc rượu để loại bỏ bớt các thành phần độc tố, từ đó rượu sẽ đảm bảo, an toàn sức khỏe hơn.

Tham khảo thêm: Top Những Loại Rượu Mùi Nổi Tiếng Thế Giới

Các Cách Ngâm Rượu

Các loại trái cây, dược liệu chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể chống lão hóa, bổ sung các chất xơ và vitamin. Tuy nhiên, không thể tùy ý lựa chọn hoa quả ngâm rượu. Dưới đây sẽ là những đề xuất về các loại hoa quả có thể ngâm rượu cực ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.

Rượu Chuối Hột

Loại quả đầu tiên Rượu Plus muốn đề cập tới chính là chuối hột. Theo dân gian rượu chuối hột là loại được ứng dụng để chữa nhiều bệnh như dạ dày, tiểu đường, nhiệt miệng,…Vì thế rất nhiều người ưa dùng loại rượu này để gia đình sử dụng, ngoài ra còn để đãi khách.

Rượu chuối hột

Rượu chuối hột sau khi ủ đủ thời gian sẽ chuyển sang màu nâu đậm, đi cùng với đó là mùi thơm nồng nàn từ rượu trắng hòa vào lát chuối hột. Loại rượu này có vị cay nhẹ, không quá nồng và dễ uống cả nam và nữ đều có thể sử dụng được.

Rượu Táo Mèo

Với hương vị thơm ngon đặc trưng, cay nồng, rượu kết hợp với quả táo mèo – một loại quả quý. Hương thơm hấp dẫn của rượu nếp hòa quyện cùng hương ngọt của táo mèo khiến rượu mang một màu vàng vô cùng cuốn hút. Rượu táo mèo có tác dụng giảm mỡ máu, thải độc gan và kháng khuẩn rất tốt.

Rượu táo mèo

Rượu Nho

Rượu nho chính là câu trả lời tiêu biểu cho câu hỏi “Ngâm rượu gì ngon?” Sở hữu màu sắc vô cùng đẹp mắt và hương vị ngọt cay nhẹ, rượu nho chính là thức uống tuyệt vời sử dụng cho gia đình, bạn bè khi sum họp. Rượu nho còn có tác dụng giảm cân, giảm mỡ, cải thiện chức năng sinh dục. Loại rượu này cũng được ngâm tại nhà và bày bán trên thị trường khá phổ biến, hương vị cay nhẹ, màu sắc quyến rũ chính là một điểm cộng cho thức uống này. 

Rượu nho cực thơm ngon

Tham khảo: Top 2 Cách Làm Rượu Nho Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Rượu Mận

Với cách ủ rượu vô rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm bạn đã có thể sở hữu một bình rượu mận với màu sắc đỏ hồng rất hút mắt mà hương vị tuyệt vời không kém. Mận còn là một loại trái rượu có thể ăn được, càng ngon hơn khi chấm muối tôm. Sử dụng 1 ly rượu vào mỗi bữa ăn trong ngày sẽ giúp bạn có một mái tóc đen dài, bóng mượt và làn da chắc khỏe.

Ủ rượu mận vô cùng đơn giản

Rượu Dâu Tằm

Bạn đã thử ngâm dâu tằm với rượu chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay. Chỉ với nguyên liệu vô cùng dân dã: quả dâu, cân đường, rượu nếp là bạn có ngay một bình rượu dâu tằm màu tím hấp dẫn. Vị chua ngọt của loại rượu này rất dễ uống, có thể thêm đá mát lạnh vào để tăng thêm vị tươi ngon. Rượu dâu tằm rất tốt cho bộ máy tiêu hóa và giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài hoạt động.

Rượu dâu tằm

Rượu Cam

Cam không chỉ vắt nước hay bổ miếng để ăn mà những trái cam còn được ủ với rượu. Hương vị của cam khi ngâm với rượu hơi ngọt đi với hương thơm ngào ngạt đặc trưng của cam làm cho rượu trở nên dễ uống hơn. Uống đều đặn 2 ly rượu cam mỗi ngày sẽ giúp da dẻ hồng hào, cải thiện tiêu hóa, thải độc mát gan và giúp tóc chắc khỏe.

Rượu cam ngọt

Rượu Ổi

Trái ổi dân dã thế mà lại khi được ngâm với rượu lại trở thành một phương thuốc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm các chứng đầy hơi, viêm đường ruột,… Vị rượu thơm nhẹ, hơi cay cay,  ổi nên ủ trong 3 tháng vì như vậy rượu sẽ đạt chuẩn vị nhất.

Rượu ổi hỗ trợ tiêu hóa

Rượu Chùm Ruột

Chùm ruột là một loại quả có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc cơ thể và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Chùm ruột có thể được ngâm mắm và là món ăn cực kỳ tốn cơm của gia đình. Với chị chua gắt và hơi chát, rượu sau khi ngâm trở thành một thức uống được nhiều người ưa chuộng với vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Rượu chùm ruột

Rượu Ngâm Với Thảo Dược

Thảo dược ngâm rượu hay còn gọi là rượu thảo dược là một thức uống phổ biến và đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Những loại dược liệu ngâm rượu được sử dụng nhiều như: gừng, tỏi, nhân sâm, xương rồng, ngoài ra có cả những loài hoa ngâm rượu như: hoa cúc, hoa atiso, hoa bưởi,.. đều được nhân dân ta sử dụng như một loại thuốc – thuốc ngâm rượu.

 

Rượu  thảo dược

Tác dụng của các loại rượu thuốc này thường là điều hòa hoạt huyết, lưu thông máu, hỗ trợ tiêu hóa và mang lại một số dưỡng chất bồi bổ cơ thể. Bên cạnh đó, rượu thảo dược còn dùng trong xoa bóp, bấm huyệt giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.

Những Lưu Ý Khi Ngâm Rượu Với Trái Cây Và Thảo Dược

Rượu ngâm hoa quả và thảo dược đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng nhưng nếu không tìm hiểu kỹ về nguồn gốc xuất xứ của hoa quả, rượu ngâm hay cách sử dụng thì rượu ngâm có thể mang tác dụng ngược lại với cơ thể. Bạn nên chọn những loại hoa quả tươi và mua ở những nơi có xuất xứ rõ ràng như: Hà Giang, Lào Cai, Sơn La,… Tương tự, rượu ngâm cũng cần mua ở những nơi chất lượng, rượu cần được kiểm chứng, sàng lọc độc tố trước khi ngâm. Cách sử dụng rượu ngâm hoa quả cũng rất quan trọng. Chỉ nên sử dụng rượu có điều độ, không coi rượu là loại thuốc trị bệnh và nên làm theo chỉ định của y, bác sĩ.

Những lưu ý khi ngâm trái cây và thảo dược với rượu

Trên đây là những chia sẻ hữu ích về cách ngâm rượu bổ dưỡng từ trái cây và thảo dược. Hy vọng những dòng thông tin này sẽ cung cấp cho bạn thêm những kiến thức cũng như kinh nghiệm để có thể làm ra những thức uống an toàn, bổ dưỡng cho bản thân, gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công!